据统计，近年来国内外老年人前列腺癌发病率不断上升。前列腺癌的发病除了与年龄、种族、遗传及生活习惯等因素相关外，最近美国科研人员发现，老年人体内某些维生素缺乏与前列腺癌的发病有密切关系。
美国芝加哥大学医学院对1899名中年人作了近30年的追踪调查，发现存活30年以上的前列腺癌患者与维生素A、胡萝卜素的摄入不足明显相关，胡萝卜素摄入低者，患前列腺癌的危险性增高。一项研究证实，在正常的前列腺组织中维生素A及胡萝卜素的浓度较前列腺癌组织中高5-8倍，较良性前列腺增生的组织高2倍，表明维生素A和胡萝卜素可预防前列腺癌的发生。
最近有研究显示，维生素D可抑制人类前列腺癌细胞的侵袭性，维生素D对正常前列腺组织的生长和分化均起着重要作用，提高血液中维生素D的代谢物可大大降低前列腺癌的危险性，尤其对老年人作用更明显。众所周知，维生素E是一种有效的抗氧化剂，能抵抗多种肿瘤的发生，在吸烟男性中，当血液中维生素E处于低水平时，其患前列腺癌的危险会增加。
另外，补充维生素C和B6也很重要，维生素C是最典型的抗氧化剂，能抑制前列腺癌细胞的分化和生长，维生素B6及B12也可降低前列腺癌发生的危险性。而大量资料还表明上述维生素之间有协同作用，如维生素D和A在功能上相互作用，比之单独作用对前列腺癌的治疗更为有效。
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